息州美食--槐花饼

拼搏人生才能精

昨天晚餐，妻做了槐花饼。儿子吃得津津有味。我回去得晚，本来他吃过饭了的，但仍没有吃够，和我一起又分享了一大块。还直呼好吃。我告诉他，这叫槐花饼。他口齿不清地重复道“菜花饼”，他是把这槐花当作油菜花了。因为前些日子，妻一直都兴致勃勃地到郊外摘地里的嫩油菜，然后拿回家用滚热的油烩豆巾，儿子也特别爱吃。你夸他，他也每每美美自夸说“羊爱吃青草”（因为他属羊）！
当看到儿子大口大口咬着槐花饼的时候，我心里想，他这一代因为这一食物终于与我与他的爷爷奶奶那一代交汇了。
那日打护城河桥上过，我隐约看到一树白花花的影子，就对妻说，槐花开了！妻不信。上周六，把幼儿弱女一并送去学画画的学画画，学钢琴的学钢琴，然后妻与我一起去访槐花。
护城河畔，我们心里的老地方。土筑的短堤，分散地栽种着些洋槐树。除了结了荚的油菜，还有正吐花的蚕豆，秃子一般露出的空地上的稀稀落落的菜秧，最多的就是蒿草。我们来晚了！槐花几乎全盛开了！一场花事竟如此悄无声息？地上躺着些残枝，甚至还有棵树几乎被“腰斩”了，想必那是采摘槐花的人所为，大有竭泽而渔的意味。妻不胜惋惜。我开玩笑说，这槐树就是中国母亲的象征。我们望树兴叹之余，只好又跳又蹦，从残枝或低矮的枝上捋一些，以解童年之思，也算拾人牙慧吧。
“榆柳荫后檐，桃李罗堂前。”真可以说，在我们的童年记忆里，房前屋后，处处栽种着洋槐树。每一到仲春时节，一片白色的海洋，微风过处，送来缕缕清香，好闻极了！摘一串，撕一个在嘴里嚼，一股甜蜜的滋味，终身难忘。想想，槐花蜜该是不错的呢！
尽管现在进了城，成了“城里人”，但几乎年年都要吃一顿槐花饼。我们吃出了童年的滋味，不知道儿子吃出了什么滋味，他年会否忆起吃槐花饼的时候，还是说对槐花而不识？


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蓶暧q

今年还没吃到嘴呢
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拼搏人生才能精

蓶暧q 发表于 2021-4-29 08:43
今年还没吃到嘴呢

可以摘点吃
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付亚军

不知道有多少年没看过了，更别说吃了
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久而久之

小时候见的很多，有回忆感
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李梦玲

小时候我奶做过 不太喜欢吃
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蓶暧q

拼搏人生才能精 发表于 2021-4-29 08:44
可以摘点吃

打算放假回老家去摘点
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火星上给手链

好好吃的样子
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拼搏人生才能精

蓶暧q 发表于 2021-4-29 09:46
打算放假回老家去摘点

我也是
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等风来了啊

写的真好
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