息县生活

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家乡有风吹过·我的老家河南息县夏庄镇

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发表于 2021-4-26 21:11:55 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我的老家位于河南省息县夏庄镇,是不折不扣的农村。
息县的称谓已存在很久,大致上起源于春秋战国时的息国,息国最著名的就是息夫人的故事。因位于息国北部的蔡国国君的挑拨,息国被楚国所灭,息夫人被虏后三年不语,誓死不忘自己的国家。前人为纪念她特建桃花庙,称其为“桃花夫人”,现在息县县城东关也立有她的塑像。息夫人的后人更继承了她的宏愿,始终不改“息”的称谓。
夏庄镇位于息县的东部,东与长陵乡相以闾河相隔,南与陈棚镇以泥河相望,北与小茴店乡以白马河相临,西与项店镇的朱店村相连。除此之外,西南与临河乡交界,西北与张陶乡为邻。
夏庄镇面积不大,前后左右都加起来也不过几十平方公里,但却是息县的十字路口,交通枢纽。国道106线纵贯南北,省道罗淮公路横穿东西,所以夏庄也就成了息县人口流动的中转站。只是交通的发达,再加上以人为主的多种原因,夏庄镇的这种优势始终被藏杂薄雾之中而得不到施展。
中国南北分界线的淮河从息县穿境而过。夏庄虽不与淮河交界,但沿着106国道向南穿过陈棚就可以看见淮河,也不过几十里的路程。如果穿过临河,离淮河那就更近了。所以大体上也可以说夏庄镇也处于淮河岸边。因为淮河在中国气候分界上的特殊性,息县自古以来就有“有钱难买息县坡,一半干饭一半馍”之誉。意思是说息县既可以种水稻也可以种小麦,当然还可以种花生、大豆、芝麻、玉米、红薯、高粱等五谷杂粮,以及西红柿、黄瓜等各种蔬菜,另外还可以栽种西瓜、桃、梨等多种水果。夏庄镇也不例外,由于水利的得天独厚,甚至一度成为息县的产粮大镇。只是由于交通的便利和人口的大量增加,以及住房用地的不规范,夏庄镇的耕地面积不断减少,产粮大镇的叫法也逐渐被临近乡镇所取代。息县以前有一大名吃两大特产。一大名吃是息县油酥馍,两大特产是息半夏和香稻丸,其中主要与夏庄镇有关的是香稻丸。
据传说,很早以前,息县闹灾荒,夏庄尤甚。一日,玉皇大帝的女儿路过此地,不忍看见民不聊生,饿殍遍野,遂遗留下一粒稻籽。夏庄镇南张庄的张老汉拾得这粒稻籽,拿回家种在田里,不久便开花结果,并且繁衍很快。收获稻谷后,张老汉把米煮在锅里,不曾想稻米煮熟后竟然满屋飘香,香气四溢。邻居闻到香气赶紧过来问是怎么回事,张老汉遂把前后之事讲述一遍,并邀请大家共享。大家甚为惊奇,吃过米饭后更觉身轻气爽,多日不再饥饿。于是大家便向张老汉要得稻种,回家种植,这样夏庄镇和息县的饥荒得以解决。
大家种植所得的稻米煮熟后虽都是香气扑鼻,但总不如张老汉第一次种植的那一块地所产的稻米香。于是大家就把这块地奉为神地,世代加以保护和供奉。后来,吃遍山珍海味的乾隆皇帝听说这件事,便让息县的官员进奉香米以品尝。息县的官员不敢怠慢,赶紧到夏庄镇搜集最纯正的香米送到宫里。乾隆皇帝闻到香气后不禁口水直流,不顾左右,狼吞虎咽了一番。吃过后顿觉精力充沛,再细看进奉的香米,个个子粒饱满,晶莹剔透,甚似珍珠,遂赐名“香稻丸”,并且要求息县的地方官员年年进奉,不得有丝毫的差错。息县尤其是夏庄镇所产的香米遂成为贡米,“香稻丸”之名也流传至今。
后来,由于常年兵荒马乱,香稻丸的种植面积逐年减少,其香气也逐渐的退化。时至今日,夏庄镇南张庄的位置已不可考,虽然现在也有名叫张庄的村子存在,但我觉得那并不是原来的南张庄,张老汉种植香稻丸的那块地更是无从查起。
关于香稻丸,我还要说的一些的是小时候我曾闻过别人用香米做的干饭,确实是特别的香,小半锅米满屋子都上香气。去年我专门在息县县城专卖店里买了四袋斤装的香稻丸,生嚼也确有一种香而特别的感觉,但做出来的米饭却与普通的米并无二样,也没有任何特别的香气。我老家还曾流传一句话:一撮米,香一锅;一把米,香一桌。意思是说做饭时在普通的米里加一撮香米,满锅都是香气,而若加一把香米,则满屋都是香气。现在除了邻近乡镇尤其是项店镇还有小面积的种植外,我老家夏庄镇早已没有人种植。我曾多次问过老家不少的人,他们都说香米的产量很低,生长条件要求又很严,并且大部分田块种出来的都没有太大的香气,所以便没有人种了。我也想过恢复香稻丸的种植,以及她特有的香气,但因为钱等多方面条件的限制,一直也是只有想法而无实质的行动。
随着经济的发展,夏庄镇也发生了很的变化。集镇的面积不断扩大,楼房的高度不断的增加,人口也是不断的增加,而耕地的面积却是不断的减少。同时老家的人尤其是年轻人大部分都出外打工,更在春节成为繁忙春运的推动者和参与者。
我对自己生长在夏庄镇感到很幸运,只是时常的为香稻丸的消失而感到不安,更为老家良好的交通位置和优越的地理条件因某些原因得不到利用而感到莫大的心痛和愤恨!
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发表于 2021-4-26 21:51:48 来自手机 | 显示全部楼层
我也是夏庄的
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还没去过呢,有机会得去一趟
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发表于 2021-4-26 21:56:34 来自手机 | 显示全部楼层
以前听老人说过稻香丸,可惜现在都找不到了
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发表于 2021-4-26 22:00:29 来自手机 | 显示全部楼层
小时候吃过几次香稻丸蒸的饭,记忆深刻
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